新美係種豬

新美係種豬

新美係種豬的生產性能包括繁育性能、生長發育、胴體品質等。杜洛克豬引入我國各地用該豬為父本與地方豬種進行經濟雜交

新美係種豬的生產性能

繁殖性能:母豬初情期170~200日齡,適宜配種日齡220~240天,體重120千克以上。母豬總產仔數,初產8頭以上,經產9頭以上;21日齡窩重,初產35千克以上,經產40千克以上。

生長發育:達100千克體重的日齡180天以下,飼料轉化率1:2.8以下,100千克體重時,活體背膘厚15毫米以下,眼肌麵積30平方厘米以上。

胴體品質:100千克體重屠宰時,屠宰率70%以上,背膘厚18毫米以下,眼肌麵積33平方厘米以上,後腿比例32%,瘦肉率62%以上。肉質優良,無灰白、柔軟、滲水、暗黑、幹硬等劣質肉。

雜交利用

杜洛克豬引入我國各地用該豬為父本與地方豬種進行經濟雜交。據浙江試驗以杜洛克豬為父本與金華豬和龍尤烏豬雜交,雜交一代日增重分別為558和566克,每公斤增重耗消化能分別為48.02和39.77兆焦,90公斤體重時屠宰瘦肉率分別為49.02%和48%。據廣東試驗, 以杜洛克為第二父本與(長X藍)雜交,雜交後代日增重622克,瘦肉率50.35%。


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