母係長白

母係長白

母係長白豬體軀呈楔形,前輕後重,頭小鼻梁長,兩耳大多向前平伸,胸寬深適度,背腰特長,背線微呈弓形,腹線平直,後軀豐滿,乳頭7~8對,多用於培育瘦肉型品種,

母係長白豬原產於丹麥,全身被毛白色。體軀呈楔形,前輕後重,頭小鼻梁長,兩耳大多向前平伸,胸寬深適度,背腰特長,背線微呈弓形,腹線平直,後軀豐滿,乳頭7~8對。 [3]  成年體重,公豬250~350 kg,母豬約250 kg。母豬產仔數11頭左右,生長肥育豬6月齡體重達90kg,屠宰率達74%,胴體瘦肉率63~64%。多用於培育瘦肉型品種(係),和生產商品瘦肉豬的雜交父本。

繁殖性能

母豬初情期170~200日齡,適宜配種的日齡230~250天,體重120千克以上。母豬總產仔數,初產9頭以上,經產10頭以上;21日齡窩重,初產40千克以上,經產45千克以上。

生長發育

達100千克體重日齡180天以下,飼料轉化率2.8:1以下,100千克體重時,活體背膘厚15毫米以下,眼肌麵積30平方厘米以上。

胴體品質

100千克體重屠宰時,屠宰率72%以上,背膘厚18毫米以下,眼肌麵積35平方厘米以上,後腿比例32%以上,瘦肉率62%以上。肉質優良,無灰白、柔軟、滲水、暗黑、幹硬等劣質肉。


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